健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 油菜四棵相克食物 | 花生油适量 |
| 蒜两瓣相克食物 | 盐五克 |
| 淀粉五克 | 香油少许 |
清炒油菜的做法
1.准备好所有的食材(油菜洗净去根蒂备用)
2.把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用
3.蒜切片备用
4.淀粉加少许水兑成水淀粉备用
5.炒锅放入适量花生油烧至六成热
6.放入蒜片爆出香味
7.放入焯好的油菜大火快速翻炒一分钟
8.加入盐翻炒均匀入味
9.倒入水淀粉勾芡
10.关火滴入少许香油
11.出锅装盘即可
