健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 鸡腿两个相克食物 | 螺肉二两 |
| 鱿鱼干适量 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 葱段适量 | 生菜适量相克食物 |
| 米粉适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 白糖适量相克食物 |
| 老抽适量 | 生粉适量 |
| 米酒适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 玉米油适量 |
鸡肉炒米粉的做法
1.准备好食材
2.准备的调味料
3.鸡腿洗净切块，加入适量盐 生抽 白糖 生粉 米酒 姜片搅拌均匀，腌制十五分钟
4.鱿鱼干撕成条备用
5.洗干净生菜切段备用 胡萝卜去皮洗净切丝 葱切段 蒜切碎备用
6.米粉整理好 炒时就更容易入味
7.热锅下油爆香蒜末就马上放腌制好的鸡肉大火炒熟 中途加热开水没过鸡块焖至收汁
8.鸡肉收汁后放入螺肉爆炒一分钟就接着放鱿鱼丝接着炒半分钟
9.加入胡萝卜丝接着炒一下
10.最后加入葱段 生菜 适量盐 生抽炒均匀即可出锅备用
11.热锅下油炒香蒜末
12.加入米粉用筷子和锅铲快速翻炒至米粉香软
13.加入炒熟的配菜 盐 生抽 老抽鸡精搅拌均匀
14.出锅装盘享用吧
15.再来一张美美哒
