健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 蒜毫 | 鸡蛋相克食物 |
| 植物油适量 | 盐少许 |
| 酱油适量 | 水淀粉适量 |
| 鸡精少许 | 葱姜末适量 |
蒜毫炒鸡蛋的做法
1.将鸡蛋打好，放适量盐搅拌均匀备用，蒜毫切段备用
2.炒锅内油7成热时，放入切好的葱姜爆锅，香味出来后取出葱姜不要
3.把蛋液倒入锅内，成形后用铲子改成你喜欢的大小块，取出备用，
4.锅内炒鸡蛋剩余的油烧热，然后放入切好的蒜毫，大火快速翻炒至8成熟
5.放入刚才煎好的鸡蛋，加少许酱油、水淀粉、鸡精，翻炒收汁后出锅装盘
