健康功效
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪里脊肉150克相克食物 | 尖椒2个 |
| 香菜一小把相克食物 | 生抽少许 |
| 水淀粉少许 | 胡椒粉少许 |
| 料酒少许 | 味精或鸡精少许 |
| 蒜末少许 | 盐适量 |
| 植物油适量 | |
香辣肉丝的做法
1.准备材料，里脊肉切细丝，尖椒切丝，香菜切段。
2.里脊肉放少许料酒，生抽，胡椒粉，盐，水淀粉腌一会儿。
3.热锅凉油下肉丝炒至变色盛出备用
4.底油爆香葱姜，下尖椒和香菜翻炒，炒制断生。
5.加肉丝翻炒均匀，放盐，鸡精调味，最后撒少许蒜末盛出即可。
