健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 鸡脯肉200克 | 莲藕适量相克食物 |
| 黄瓜适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 油炸花生米适量 | 葱姜蒜适量 |
| 生抽醋白糖料酒生粉适量 | 豆瓣酱适量相克食物 |
| 盐适量 | |
宫保鸡丁的做法
1.鸡脯肉切丁
2.放入少许盐，料酒，生粉抓匀
3.腌制十五分钟
4.适量的藕丁黄瓜丁和胡萝卜丁备好
5.凉油下锅炸好的熟花生米
6.葱姜蒜切末
7.宫保汁备好。就是料酒生抽白糖醋和生粉加少许的清水
8.锅内放稍微多一点的油。倒入腌制好的鸡脯肉。快去滑炒，变色三分钟左右嫩嫩的即可
9.炒好的鸡丁倒出备用。锅内加入油，爆炒葱姜蒜
10.加入豆瓣酱翻炒
11.倒入炒好的鸡丁
12.加入藕丁胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒
13.倒入调制好的宫保汁
14.加入熟花生米翻炒均匀。出锅
15.装盘。好好吃很下饭哦
