健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 盐适量 | 猪肝一块相克食物 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 洋葱半个相克食物 | 鸡精适量 |
| 姜蒜适量 | 淀粉适量 |
| 青红椒各一半 | |
洋葱炒猪肝的做法
1.猪肝买回来冲洗切片泡血水，我都不知道换多少次水了，反正想起来就换，分分钟的事，不麻烦
2.准备其他食材，姜蒜，青红椒切片
3.洋葱切片
4.猪肝泡好后洗净加少许盐、料酒、淀粉抓匀腌制
5.热锅放油下姜蒜爆香后加入猪肝，腌制好后我没有再洗了，就用筷子挑出来炒的
6.放入生抽翻炒均匀
7.放入洋葱、青红椒翻炒断生
8.加盐和鸡精调味后即可装盘享用啦
