蒜蓉丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

蒜蓉丝瓜的做法

• 1.准备食材:丝瓜两根，蒜若干

• 2.丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块

• 3.蒜去皮，洗净，切沫

• 4.干辣椒，切粒

• 5.锅内放入少许油，油热后，放入干辣椒

• 6.放入切好的丝瓜，翻炒

• 7.放入盐，鸡精，少许水，继续翻炒

• 8.待丝瓜六七分熟时，放入切好的蒜末

• 9.翻炒

• 10.丝瓜成熟后，装盘

• 11.是不是很美味呢？？