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红烧仔鸡的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-21 13:14:08  阅读:6532+ 来源:本站原创 作者:周慧敏

健康功效

酱油:升压、补血、护齿
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

仔鸡一只适量
酱油1勺 生抽3勺
料酒2勺1.5勺
八角2个桂皮一小块
一把相克食物干辣椒6个相克食物

红烧仔鸡的做法

  • 1.水开,放香葱。倒入鸡块过水

  • 2.放油,烧至7分热

  • 3.放入辣椒,姜丝,蒜瓣煸香

  • 4.倒入鸡块,放入生抽,酱油,料酒,盐

  • 5.凉水入锅,水没过鸡块,烧至收汁,出锅

  • 6.可以盛米饭开动了

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