近来，据外媒报导，美国伊利诺伊大学宣布在《功用食物杂志》上的一项新研讨标明，摄入咖啡因可限制体重增加和胆固醇的发生，即便饮食中脂肪和糖含量很高。
研讨人员接连四周给两组老鼠喂养碳水化合物含40%-45%、蛋白质仅含15%的食物。一起给其间一组老鼠喝含咖啡因的马黛茶，其摄入量相当于人每天喝四杯咖啡的摄入量。
成果发现，食用从马黛茶中提取的咖啡因的老鼠比摄入不含咖啡因的马黛茶的老鼠，体重减轻了16％，体内脂肪减少了22％，且组成咖啡因的效果与之类似。
研讨人员以为，关于人类来说，每天四杯咖啡有助于避免体重增加。
(7355383)
