肉丝炒豆腐干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

肉丝炒豆腐干的做法

• 1.准备好食材。

• 2.把五花肉切成丝，莴笋切成长条，红椒切成条状，豆腐干也切成长条，备用。

• 3.炒锅中放入少许油，放入葱姜蒜，先把肉丝炒下，加少许老抽，使肉丝上色。再放入莴笋条翻炒均匀。

• 4.紧接着放入甜椒条和豆腐干继续翻炒。

• 5.翻炒片刻把炒好的菜放在盘子中。

• 6.搭配一碗米饭就可以开吃了。

• 7.简单的家常便饭，孩子们也爱吃。