中新网12月16日电 宁夏回族自治区教育厅近来公示“第一批宁夏中小学生研学实践教育基地、营地”名单，张裕摩塞尔十五世酒庄当选拟命名30个第一批宁夏中小学生研学实践教育基地之一，是当选单位中仅有的葡萄酒出产企业。
张裕摩塞尔十五世酒庄当选研学实践教育基地公示名单
张裕摩塞尔十五世酒庄坐落在贺兰山东麓，酒庄占地1300余亩，城堡建筑面积13000平方米，酒窖面积3000平方米，发酵中心年加工才能20000吨，酒庄专属葡萄基地2000亩，集葡萄栽培、葡萄酒酿制和酒庄旅行于一体，2015年获评国家4A级旅行景区，2018年当选银川市科普演示基地，2019年被载入国际著名酒评家休 约翰逊和杰西丝 罗宾逊合著的《国际葡萄酒地图》第八版。
据了解，张裕摩塞尔十五世酒庄装备有“空中酒廊”、“酒窖迷宫”、“葡萄酒科技馆”、“球幕电影”、“红酒DIY”、“奇幻3D画”等特色旅行项目。美国索诺马大学葡萄酒商学院教授、国际葡萄酒大师莉兹 塔什博士编撰的《全球葡萄酒旅行的12种最佳实践》陈述，把张裕摩塞尔十五世酒庄列入事例之一。
从葡萄栽培到葡萄酒酿制，蕴含着丰厚的常识，包含植物学、生物学、化学和微生物学等方面，并涉及到地舆和前史。张裕摩塞尔十五世酒庄旅行公司总经理高东表明：“在酒庄展开中小学生研学实践教育，能够让学生经过轻松愉快的体会去了解葡萄树的生长、探究葡萄酒的奥妙，并有利于提高同学们的调查才能、着手实践才能、创造性思维才能和团队协作才能。”
据介绍，张裕摩塞尔十五世酒庄出品的酒款主要有赤霞珠干红、赤霞珠干白、桃红酒、贵人香干白，现已出口至35个国家。本年3月，张裕摩塞尔十五世酒庄全线产品还走进剑桥大学，被剑桥大学葡萄酒协会(CUWS)举行的我国葡萄酒品酒会选为品鉴样酒。(陈庄)
