土豆烧刀豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

土豆烧刀豆的做法

• 1.一、食材加工：1、土豆去皮洗净切成条；2、刀豆去除头尾用清水洗净；3、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。

• 2.二、烹饪方法：1、锅淋油加热至五成热时加入土豆和刀豆和适量食盐翻炒。

• 3.待刀豆变色时加入适量清水。

• 4.用大火烧开后转入小火将刀豆焖酥。

• 5.刀豆焖酥后淋入适量六月鲜。

• 6.用大火翻炒收汁即可装盘。

• 7.《土豆烧刀豆》菜式成品图。