健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 牛肉适量相克食物 | 土豆适量相克食物 |
| 黑椒适量 | 红干辣椒适量 |
| 八角适量 | 花椒适量 |
| 糖适量相克食物 | 料酒适量 |
| 生姜适量相克食物 | 蒜头适量相克食物 |
| 老抽适量 | 盐适量 |
| 葱适量相克食物 | |
土豆烧黑椒牛肉的做法
1.牛肉切块，放锅里干炒，炒出血水后把血水倒掉，把牛肉装起备用
2.热锅冷油放生姜和蒜头煸香放入牛肉块翻炒，加料酒，老抽，八角花椒红干辣椒，盐，加4大碗水，因为要烧40几分钟，所以要给足够的水
3.水开后加入白糖适量，继续焖煮，放入黑椒，直到锅内汤汁看起来比较浓稠后起锅，撒上葱段
