健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 草鱼500克相克食物 | 豆干150克相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 细盐适量 | 色拉油适量 |
| 酱油适量 | 胡椒粉适量 |
豆干焖草鱼的做法
1.备葱花，豆干，草鱼。
2.热锅加油，入姜丝爆香。
3.将草鱼块下锅，煎至鱼肉微有收紧。
4.加入适量豆干。
5.加入适量清水。
6.适量细盐及白糖。
7.再加入适量酱油调色，煮至汤汁微要收。
8.加入适量胡椒粉。
9.再淋入适量葱段即可关火。
10.一份特别口感的豆干焖草鱼完成。
