健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
| 糯米500g相克食物 | 米曲一小包 |
| 凉白开水三大碗 | |
醪糟的做法
1.糯米掏洗干净
2.浸泡冬天12小时左右，夏天6小时左右
3.用手指可以碾碎成这个样子就可以了
4.蒸锅添水，蒸帘上铺一块湿纱布
5.将米铺在纱布上铺平，淋一碗水
6.大火蒸20分钟左右晶莹剔透的米饭做好了
7.米饭翻匀用凉水冲一下，防治粘连
8.将米曲用水化开搅匀倒在米饭上，拌匀
9.米酒机开是工作等待36小时就好了
10.盛在碗里食用
11.一碗醪糟做好了，可以直接吃，也可以加热
