健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 韭菜半斤相克食物 | 鸡蛋2枚相克食物 |
| 面皮40个 | 香油10克 |
| 盐5克 | 五香粉2克 |
| 包子饺子料3克 | 味精1克相克食物 |
| 鸡精2克 | |
韭菜鸡蛋饺子的做法
1.准备材料备用！韭菜和鸡蛋！
2.锅内加油，七成热时倒入打好的鸡蛋液，边炒边用筷子搅碎。（也可以用铲子砌圧碎。）
3.韭菜切碎！
4.把韭菜鸡蛋放入小盆中，加入香油，盐，五香粉，饺子料，味精，鸡精。
5.搅拌均匀，可以尝一下味道咸甜，如果口味重可以再多加点盐！
6.饺子皮我是买的，一块钱基本上是23个左右的皮。以我的饭量20多个饺子刚好！大家可以自己控制。（我家两个人我买了两块钱，40多个饺子皮）。
7.包发有很多，我今天做了最简单的做法，希望能喜欢！
8.水烧开，放入饺子煮4-5分钟就可以了。（如果是肉饺子，饺子沸腾后可以加点水多煮一会。）
9.饺子煮好了控干水分！上桌吧！
