台湾盐酥鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

台湾盐酥鸡的做法

• 1.材料准备好

• 2.把鸡腿去骨

• 3.把鸡腿切块 姜切片

• 4.把鸡肉加入料酒 盐 生抽 淀粉 腌制10分钟

• 5.把 淀粉 薯粉 油 水 调成炸浆

• 6.把鸡肉放入 拌均

• 7.把油烧至8成热

• 8.下锅炸至金黄

• 9.捞起

• 10.把九层塔稍炸

• 11.装盘 撒上点椒盐粉 开吃